تعلمت كيت ميدلتون، أميرة ويلز، صناعة المكرونة خلال زيارة لوادي الطعام شمال إيطاليا، المشهور بمنتجاته التقليدية الشهيرة عالميًا.
وتزور كيت إيطاليا في إطار عملها بمجال تنمية الطفولة، وهو موضوع رئيسي في عملها العام.
ورحب المئات بالأميرة أمس في ريجيو إيميليا، المدينة المعروفة عالميًا بنهجها في التعليم في مرحلة الطفولة المبكرة.
وصباح اليوم، زارت الأميرة روضة أطفال محلية ومركز ريميدا، حيث يُعاد استخدام الأشياء كأدوات لتعليم الأطفال بدلًا من التخلص منها.
وفي وقت الغداء، جربت الأميرة صنع المكرونة الطازجة في مزرعة "أل فينيتو"، الواقعة بين ريجيو إيميليا وبارما.
وتحت إشراف الشيف إيفان لامبريدي، تعلمت كيت كيفية تحضير التورتيلّي، وهي نوع من المكرونة المحشوة الشائعة في المنطقة. وعادة ما تُحشى بالريكوتا والأعشاب، وإن كانت هناك حشوات أخرى تشمل السبانخ واليقطين والخرشوف.
وذكر مسؤولون أن الأميرة ستلتقي قبل عودتها إلى المملكة المتحدة بعائلات من عدة أجيال، لتتعلم كيف تنتقل الرعاية والإبداع والترابط عبر التقاليد اليومية مثل الطبخ.
