حلّت الفنانة سارة بركة ضيفةً على برنامج "واحد من الناس" الذي يقدّمه عمرو الليثي على قناة "الحياة"، حيث تحدثت عن كواليس بدايتها الفنية، مؤكدةً أنها تنتمي الى عائلة بعيدة عن الوسط الفني، وأن قرار احترافها التمثيل قوبل في البداية برفض من أسرتها، خوفاً عليها وعلى مستقبلها.
وأوضحت بركة أن والدتها، المتخصّصة في علم الآثار، كانت تحبّ الفن، بينما كان والدها أكثر تحفظاً تجاه دخولها المجال، قبل أن يتفهم شغفها بالمهنة مع مرور الوقت.
وأضافت أنها التحقت عام 2018 بمعهد متخصّص في الفنون والمسرح، وهناك أدركت أن التمثيل علم يعتمد على الدراسة والاجتهاد. كما أشارت الى أنها اتخذت قراراً جريئاً بحلق شعرها بالكامل لتجسيد شخصية فتاة تائهة بسبب الحرب السورية، وهو الدور الذي لفت انتباه الفنان غسان مسعود إليها.
وأكدت سارة حرصها منذ انطلاقتها على تقديم شخصيات متنوعة، فشاركت في أعمال بارزة، من بينها "معاوية"، و"نظرة حب"، و"العربجي"، قبل أن تحقق انتشاراً واسعاً من خلال مسلسل "تحت سابع أرض" الى جانب تيم حسن، والذي وصفته بأنه من أهم محطات نجاحها الفنية.